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  "abstract": "L'agriculture est par essence une transformation de la nature par l'homme afin d'augmenter ses capacités de production alimentaire. La prise en compte d'un possible impact négatif de cette activité sur l'environnement est récente ... beaucoup plus récente que dans le domaine industriel. Antoine JEANTET et Anne-Catherine MORIN précisent comment la question de l'environnement est traitée dans les travaux de la statistique agricole et quels besoins d'information ont émergé, aux niveaux national et communautaire. Alors que les premières études étaient de type monographique, la demande de synthèses par domaine est apparue au cours des années quatre-vingt. On a alors procédé à la mobilisation et à l'enrichissement des sources statistiques existantes.",
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  "published": "2026-09-23",
  "publisher": "Institut national de la statistique et des études économiques (INSEE)",
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  "title_text": "Des porcheries d'Augias au verger des Hespérides",
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  "venue": "Courrier des Statistiques",
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