Skip to content
DraconiticResearch
Search Sources API
203,234 studies31 sourcesUpdated 42 min ago
Peer-reviewedCC BYNutrizione

ANALISIS KEPATUHAN KONSUMSI MBG, KECUKUPAN ENERGI DAN PROTEIN TERHADAP STATUS GIZI SISWA SEKOLAH DASAR

  • ADDINI CHUSNUL CANTIKA1
  • DIAH RATNASARI1
  • ANGGRAY DUVITA WAHYANI1
  1. 1Program Studi Gizi, Fakultas Pangan dan Ilmu Kesehatan, Universitas Muhadi Setiabudi, Brebes, Indonesia
Read full textDOICite

Abstract

Status gizi anak usia sekolah dipengaruhi oleh kecukupan asupan zat gizi, terutama energi dan protein. Permasalahan gizi pada anak sekolah masih menjadi tantangan di Indonesia. Program Makan Bergizi Gratis merupakan salah satu upaya pemerintah meningkatkan status gizi anak sekolah. Namun keberhasilan program tersebut dipengaruhi oleh kepatuhan konsumsi siswa terhadap makanan yang diberikan. Penelitian ini bertujuan mengetahui hubungan kepatuhan konsumsi Makan Bergizi Gratis, tingkat kecukupan energi dan protein terhadap status gizi siswa SDN 02 Sigempol. Penelitian ini merupakan penelitian cross-sectional dengan metode survei analitik menggunakan pendekatan kuantitatif. Total sampel penelitian 53 siswa menggunakan teknik purposive sampling. Instrumen penelitian menggunakan menggunakan formulir plate waste dan formulir food recall 2x24 jam. Analisis data menggunakan uji chi-square. Hasil penelitian menunjukkan tidak terdapat hubungan yang signifikan antara kepatuhan konsumsi Makan Bergizi Gratis terhadap status gizi (p=0,324), terdapat hubungan yang signifikan antara tingkat kecukupan energi terhadap status gizi (p=0,015), dan terdapat hubungan yang signifikan antara tingkat kecukupan protein terhadap status gizi (p=0,042). Kesimpulan bahwa tingkat kecukupan energi dan protein memiliki peran penting terhadap status gizi siswa SDN 02 Sigempol.

Related

  1. Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan Kepatuhan Konsumsi Tablet Tambah Darah pada Remaja Putri
    Adhining Kartika Assyifa
    NutrizionePeer-reviewedCC BYFull textObstetrics, gynaecology & paediatricsDOAJ
  2. Hubungan Riwayat Pemberian ASI Eksklusif, Kecukupan Energi dan Zat Gizi Makro Terhadap Status Gizi Balita Usia 24-59 Bulan di Desa Baderan, Kecamatan Geneng, Kabupaten Ngawi
    Nawang Dwi Retno, Amalia Ruhana
    NutrizionePeer-reviewedCC BYFull textObstetrics, gynaecology & paediatricsDOAJ
  3. Hubungan Asupan Protein, Kebiasaan Merokok, Konsumsi Alkohol, dan Status Hidrasi dengan Tingkat VO2 Max Atlet Futsal Mahasiswa di Surabaya
    Vanda Eka Shafira
    NutrizionePeer-reviewedCC BYFull textSurgery & anaesthesiaDOAJ
  4. Karakterisasi Molekuler dan Potensi Antibakteri Fungi Endofit Pirdot (Saurauia vulcani Korth.) terhadap Bakteri Multidrug Resistant
    Eliza Sriyuliani Siahaan, Idramsa Idramsa, Zihan Zahriani Batubara
    SpizaetusPeer-reviewedCC BY-SAFull textPharmacology & toxicologyDOAJ
  5. Peran status gizi dan asupan lemak terhadap kadar tekanan darah orang dewasa usia 19-45 tahun di Gunung Kidul, Yogyakarta
    Siska Ariftiyana, Herni Dwi Herawati, Yulinda Kurniasari +3
    NutrizionePeer-reviewedCC BYFull textCardiovascular medicineDOAJ

Cite

BibTeXRIS
BibTeX
@article{cantika2026analisis,
  title = {{ANALISIS KEPATUHAN KONSUMSI MBG, KECUKUPAN ENERGI DAN PROTEIN TERHADAP STATUS GIZI SISWA SEKOLAH DASAR}},
  author = {ADDINI CHUSNUL CANTIKA and DIAH RATNASARI and ANGGRAY DUVITA WAHYANI},
  journal = {Nutrizione},
  year = {2026},
  month = jun,
  doi = {10.15294/nutrizione.v6i1.52772},
  url = {https://doi.org/10.15294/nutrizione.v6i1.52772},
  note = {CC BY},
}
RIS
TY  - JOUR
TI  - ANALISIS KEPATUHAN KONSUMSI MBG, KECUKUPAN ENERGI DAN PROTEIN TERHADAP STATUS GIZI SISWA SEKOLAH DASAR
AU  - ADDINI CHUSNUL CANTIKA
AU  - DIAH RATNASARI
AU  - ANGGRAY DUVITA WAHYANI
PY  - 2026
DA  - 2026/06/01
JO  - Nutrizione
DO  - 10.15294/nutrizione.v6i1.52772
UR  - https://doi.org/10.15294/nutrizione.v6i1.52772
AB  - Status gizi anak usia sekolah dipengaruhi oleh kecukupan asupan zat gizi, terutama energi dan protein. Permasalahan gizi pada anak sekolah masih menjadi tantangan di Indonesia. Program Makan Bergizi Gratis merupakan salah satu upaya pemerintah meningkatkan status gizi anak sekolah. Namun keberhasilan program tersebut dipengaruhi oleh kepatuhan konsumsi siswa terhadap makanan yang diberikan. Penelitian ini bertujuan mengetahui hubungan kepatuhan konsumsi Makan Bergizi Gratis, tingkat kecukupan energi dan protein terhadap status gizi siswa SDN 02 Sigempol. Penelitian ini merupakan penelitian cross-sectional dengan metode survei analitik menggunakan pendekatan kuantitatif. Total sampel penelitian 53 siswa menggunakan teknik purposive sampling. Instrumen penelitian menggunakan menggunakan formulir plate waste dan formulir food recall 2x24 jam. Analisis data menggunakan uji chi-square. Hasil penelitian menunjukkan tidak terdapat hubungan yang signifikan antara kepatuhan konsumsi Makan Bergizi Gratis terhadap status gizi (p=0,324), terdapat hubungan yang signifikan antara tingkat kecukupan energi terhadap status gizi (p=0,015), dan terdapat hubungan yang signifikan antara tingkat kecukupan protein terhadap status gizi (p=0,042). Kesimpulan bahwa tingkat kecukupan energi dan protein memiliki peran penting terhadap status gizi siswa SDN 02 Sigempol.
SN  - 2807-307X
SN  - 2807-5005
ER  -